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材料
) t, j# z0 B# q9 `. K+ ~% `5 ^/ j5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @3 M t, f, z5 X1 q5 k7 u( b
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: y; u! n# a9 T" \4 r2 k) Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
( t. h' k1 o9 wtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。
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4 h. v9 i/ ^& `tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。
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" x$ e" ^( V5 m8 M4 Q$ r3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。
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9 p; L7 s0 ~: k; H4 U. i公仔箱論壇4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。- O% T q0 ^+ W) T, m7 @' T! S
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煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。 公仔箱論壇5 S7 m" k9 q; S; X2 g
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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