材料9 D, P4 e/ X9 I1 |# P( e/ y7 I
白鱔一斤四, S: p) b& p/ {: I- K
浸發冬菇六隻, L' e1 U2 R2 T; r
黑椒煙火雞六十克(切粒)" X, z6 M e: C) n$ K; h- t
煎香蒜頭十粒1 L7 j/ m( E4 M- x5 ` u, q L: w
煎香薑片六片
; N6 `, H8 D0 i, h; I3 ]; ^5.39.217.77:8898陳皮絲一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& s( t4 r7 F" [ l! t# E
蔥段半杯
6 L6 s1 D# X% P, H) `+ F2 G3 V$ z
調味料. u9 B3 m# R9 ^# v& V. N0 t
檸檬汁三茶匙
% O7 ~2 e# W7 \3 s% u4 u+ n胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: f' g0 ]4 D3 k" a, P9 t7 o! X
生粉一湯匙半
6 `3 p2 e7 Q0 U1 R1 Z7 x( [9 @% |" G2 ?% z2 W8 [$ C: m* _6 d
汁料公仔箱論壇. Z/ U5 g7 L# U
清水二杯
6 d+ @8 t5 g* Z# j老抽一茶匙公仔箱論壇; f4 y1 `& W8 D6 E3 C4 V5 Y- H
生抽一湯匙
[, E- h# `; Z( \& X2 V黃糖粉半茶匙
2 h. ? Y: z% I6 y/ F. B$ c, k8 P5.39.217.77:8898蠔油二茶匙
i3 N# v' d5 z3 H* S' F5.39.217.77:8898麻油半茶匙- ]; [9 B7 }% @" K$ M1 N3 X h
胡椒粉四分一茶匙
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% j2 N% n6 ], h P6 _' l公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb' \$ m. G$ e. R3 p# w3 n
(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。9 p! F/ H) t S* Z$ G
(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。公仔箱論壇( H4 G/ B/ e8 V1 C
(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y8 W/ k/ |+ U( I/ K3 _* R; U
(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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