材料
8 u) E0 P2 q0 x1 ^5.39.217.77:8898烏龍皇茶葉 半兩⒂公仔箱論壇4 Y9 Q+ p+ c2 t3 P9 _, @
豬臀肉 十六兩⒂
- U% {, l# K' C: O3 r7 f, w. `蒜頭 二個⒂
/ j4 q# y |5 @! Y2 D紅辣椒 半條⒂% J9 [" @2 P" c* ~' I# }% u# E7 I7 g
青瓜 一條5.39.217.77:8898" \1 U4 A2 R Q
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調味料
# [0 g" A7 i5 ~9 P3 G Y8 L h+ ~食鹽 少許⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _" L9 z$ p E3 E5 K
生抽 少許
' C, G' {. T7 _- ~5 B' r. f6 }) `+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 少許
$ W5 A9 B2 O) W; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油 少許, Y7 S6 J: O& r: U' f d$ S
黃糖粉 少許4 I& r$ K: t- _* [
陳醋 2 SPOON5.39.217.77:8898/ K" ]9 @1 ]8 k: F! f3 e
清雞湯 6 SPOON⒂
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做法
& q: c. G3 `- D f: q5 Vtvb now,tvbnow,bttvb1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。5.39.217.77:8898/ k4 @! g: q0 H- j
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。% L D) _# E/ l' Q8 J
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
1 r4 Y+ j) K1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
' @1 v. g$ i `, J- {4 Q公仔箱論壇5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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