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[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

 

  食譜及製作: Jade5.39.217.77:8898& R, w1 Q( U1 p; O
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
梅乾/提子乾 適量
製作
1.  tvb now,tvbnow,bttvb- u6 e* Q+ C( G1 N7 }! B* G# k0 n
自發粉加入砂糖篩勻,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u! L/ a- A/ ]8 S
2.公仔箱論壇: Z) y4 I' ^  o- @
牛油切粒放入巳篩過之麵粉內,用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
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3.  
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鮮奶和酸忌廉攬勻,倒入麵粉內,輕一輕拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb! v6 n2 O, z5 i9 _' a" ?
4.  公仔箱論壇- C9 e. {1 _" ~: F3 v6 D6 K, l
麵團加籃梅乾拌勻,將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度,放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。# A9 B2 h3 k9 j$ g+ C9 A+ ^7 X! h; h
5.
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最出麵團用圓形模吸出做形,用180度焗10-12分鐘至金黃色即可
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貼士
1.
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酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。
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2.
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可配合果醬,牛油或楓糖漿進食味道極佳。 公仔箱論壇4 ]. b9 x- f1 L9 }

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6 w4 q6 m9 S3 A, m. k! d( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
Thank you for sharing!!!
Thanks, it seems easy to make:onion18:
就咁睇都覺得好好味噢
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