材 料 : 2 隻雞脾公仔箱論壇& j5 T# d( S: L- k' G# H( M
1 杯金菇9 l7 ]" N' H% W" |! W" R4 o
1/2 杯清酒
; Y( L: `" l( E公仔箱論壇 1 茶匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h: M( S3 M# p1 g
2 茶匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb0 K) L, O, F: X) }6 m/ f2 C" ^
2 小磚腐乳
& ]: L: l. O" k/ w: v( G/ Z5.39.217.77:8898
( M! L* s. `0 R( a; t9 `, O {公仔箱論壇醃 料 : 2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q [" D- y5 q* g8 {% O
1/2 茶匙鹽
& o/ J/ j8 F* o5 F 2 茶匙生粉
% [- H4 s. U4 q, ]- r P公仔箱論壇 1 湯匙生抽
# P: k# d: T) L6 j3 M 胡椒粉少許公仔箱論壇, [% K4 j6 F( C! h
tvb now,tvbnow,bttvb1 t, P0 C# D2 q% O, M! Q* J( u
做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
; R Z. A5 c. Z' L: i公仔箱論壇 少許生粉，泡油至金黃備用。
0 J! d$ z; u5 \+ {* E (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
( M; m# y T8 i: R" @公仔箱論壇 (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
$ P7 m' |" X% ?' m1 V" V8 [5.39.217.77:8898 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
| 
