材 料 : 2 隻雞脾
& y2 h0 ~: b3 b: dtvb now,tvbnow,bttvb 1 杯金菇
) w0 H5 {6 L5 n) W" R5.39.217.77:8898 1/2 杯清酒" N9 k+ s" Q% @, h+ c
1 茶匙薑茸
$ L) z- M$ ~/ ^- ]0 _1 ]6 Atvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙蒜茸
% u6 M* U' i! w$ S3 N& @tvb now,tvbnow,bttvb 2 小磚腐乳5.39.217.77:8898% C: ^+ D0 w" w7 ?" o3 f) `
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醃 料 : 2 茶匙糖 ^- }% z7 `3 `
1/2 茶匙鹽
$ ? t! m0 Y, w- D0 z公仔箱論壇 2 茶匙生粉1 P; |1 m5 m% O W& _( r
1 湯匙生抽9 X3 Q& d9 s" R9 X! p
胡椒粉少許4 u5 V- t' Z/ I# k7 ]* D- G9 R' w
$ V4 m3 e8 s4 g7 B做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
) E: p+ q+ L. h: @. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少許生粉，泡油至金黃備用。5.39.217.77:88982 E# T) Z8 W& H5 U, n& m* c
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb5 F: ~9 L" K; p4 [6 a3 h
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放5.39.217.77:8898* a- D( o) K1 `
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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