材料 ! z2 m' k: ^ p1 w7 O
甜 醋 5杯
+ h+ H1 Q, |1 n% {: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O' e" R) D/ z m! V* N
酸 醋 1杯
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: ?# A* W+ \" t6 I豬 腳 1隻
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冰 糖 適 量
9 z/ F" a6 J# m' a5.39.217.77:8898
2 b+ t/ y. s' P) ?3 n5.39.217.77:8898蛋 4隻
* G2 Y @* o" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 o. l: L. q6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: tvb now,tvbnow,bttvb# W/ T, [ m; s* @& i# s9 p
豬腳洗淨去毛。, b9 e* d+ q' y# w. o6 J
3 i# V4 L t: t. S/ W9 w公仔箱論壇燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。5.39.217.77:8898/ F( Y$ \ W% F% ]1 s+ E" B @
, U, V$ u/ ^ u4 C1 `8 i# u& S k: h6 I: T5.39.217.77:8898烚熟雞蛋，去殼備用。
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燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
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8 R$ R) @- p" V+ s0 I- T5.39.217.77:8898再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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) ^1 a0 s3 @! O4 Z公仔箱論壇小貼士:
1 F' T+ N& d& l( K" J/ x/ F3 }5.39.217.77:8898豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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