% T& m3 ?4 e# l& ?9 M5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[所需材料]9 j I! v Y; ?3 ^% _) E
1 n1 Q& Z3 r! q9 U: N材料：猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料： A料：醋精 、黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙
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& g9 c/ p' r/ U3 x- [& w8 Y* H7 M5 W5.39.217.77:8898[烹饪过程]5.39.217.77:88980 y* _/ |9 y) w8 `5 a0 V$ d
& E+ J; ^- e" ]# s x, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 全部材料洗净。大肠切段，姜切丝；红辣椒去蒂及籽，切丝；大蒜去皮，切片备用。
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1 U1 S& a" b0 t2 _2. 锅中倒入1大匙油烧热，放入大肠炒热，加入蒜片炒香，在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀，即可盛出。
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5.39.217.77:8898 c& | l; G3 U) L) u" j& z& N
[备注]
/ L0 @* f- I+ ]0 e( e' ?0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j$ x. |% a% S n& g5.39.217.77:8898姜丝最好选用嫩姜，才会清脆可口，不仅能调味，亦可直接食用。炒姜丝大肠一定要用醋精，才能表现出道地客家料理风味。 |
發表於 2008-3-10 11:16 AM
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