[中式食譜] 豬腳薑

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb$ F5 m+ C4 j. C6 ^9 p' r <ol><li>甜醋5杯tvb now,tvbnow,bttvb$ s' q/ R1 O' ` <li>酸醋1杯 2 j( t" y9 B; N% v3 d<li>豬腳1隻 4 @. W3 t: Z3 c* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>冰糖適量tvb now,tvbnow,bttvb, O0 u' X& m6 c <li>蛋4隻</ol>

製法:) F# [% [5 ^; |; z& C
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<ol><li>豬腳洗淨去毛。$ K: I) W3 \: q3 Z% Z
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。/ w; O+ f4 [$ W" _: I
<li>烚熟雞蛋，去殼備用。
! x4 s' ^* N# b/ J0 N& a; ]# btvb now,tvbnow,bttvb<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
9 s9 D6 z0 @& `. Qtvb now,tvbnow,bttvb<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。公仔箱論壇1 K7 f# l  z0 L1 t% b2 `3 X9 t# z
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小貼士 ：
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; R! ^" `  D( @tvb now,tvbnow,bttvb豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。