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排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# q' V) _* R, @( b1 P* q# t; c+ H& a
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 W, ?- A! m5 M
1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。
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0 i0 G7 Z6 I8 b. [3 k2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。 Q8 |6 C9 {+ S8 K
/ A5 r" o' H F- _* x* h5.39.217.77:88983.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。tvb now,tvbnow,bttvb- C( e: R! H3 A5 N
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發表於 2012-7-29 02:07 PM
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