番茄炒大虾3 A+ a( D/ F2 w1 Y* C' R) X' A
& Q; z( u' S& R' ]) tDIY烹制材料(两人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e8 m, e( n3 M! q" R
DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p& y! _5 j0 G) O/ _/ ?4 O
DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)tvb now,tvbnow,bttvb" t- g, G+ B% s- Q
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第一步
+ e' X, l! ^: r4 j" n4 v' W/ ] A( G& wtvb now,tvbnow,bttvb番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。
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8 h- r1 j7 r( N+ ^/ {第二步
7 d" q- r) O& g8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。
9 k3 A, E8 I" a4 ], C- g+ ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' {! d/ P; }, q8 R) ^0 I H6 {- f
( e) J0 J* o/ |! y! }+ w公仔箱論壇第三步1 @# `- r( w$ ^* R4 Q
倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。
: n: I4 l/ o! B8 L3 n6 h! n公仔箱論壇: d! Z% A& p% Q/ c3 [
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第四步公仔箱論壇& t! Z Q" H5 u
加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v5 x- C9 {. L3 d, H
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# P" z/ H$ i3 P/ L" s2 L! b9 z1 A+ S5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第五步
* T" i Q7 x, T$ S" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。
, ~1 R( V. d6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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第六步
% \ z9 c; l# j9 k! k公仔箱論壇续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。5.39.217.77:88983 v E/ m# ^% F: i: F
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$ k# @/ v% ]' c# l, R' l番茄炒大虾完成。
) R; n: o: z4 o# F! P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S' M. R3 z! B5 {' g6 \
番茄炒大虾厨神贴士
) P1 f: H* Z: z4 T" ~7 |, X# f5.39.217.77:88981、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。tvb now,tvbnow,bttvb) g1 g2 }* {, d. s
2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。
& ?" Y1 u9 n% t# j/ Vtvb now,tvbnow,bttvb3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。5.39.217.77:8898) O& ]$ Q. Z+ C8 c$ I1 u8 M( E
4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
9 Q2 u" H6 t, r q/ r- H公仔箱論壇5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。
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發表於 2012-5-27 03:47 PM
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