番茄炒大虾公仔箱論壇6 I- K6 F3 s4 K# y' m+ _; ~0 A9 J6 b
1 m9 b8 n; v1 U7 i1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DIY烹制材料(两人份)
; g1 J7 k3 ?$ Z ztvb now,tvbnow,bttvbDIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)
2 k9 I* b( f; G5 a) O( K公仔箱論壇DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)
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第一步
& D! D* Z! c4 m& S. e番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。
8 U3 ]/ c; P9 `* y: X2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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第二步
: u6 ?7 A5 `1 E, m' y. `3 t0 J# S公仔箱論壇烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。$ i1 j5 @% _! e! ]) s
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) M. w+ O1 s6 V, h, x" P公仔箱論壇第三步7 E' r/ A* W+ r. o' ]! A
倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。
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1 T# k2 A' i+ f/ C7 r公仔箱論壇第四步
% O: l# @9 X$ R+ i2 V- `加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。
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第五步
4 U) X7 H2 |. }$ @. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H5 v+ o/ {7 N3 \9 S
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8 X0 F- A+ i# t; wtvb now,tvbnow,bttvb第六步tvb now,tvbnow,bttvb; ]6 n1 F- Y8 W+ V; F9 i' d
续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。
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番茄炒大虾完成。5.39.217.77:8898' g" A( c6 H* Z/ Y
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番茄炒大虾厨神贴士公仔箱論壇* \, H" u5 @# { e# L e* c/ F" d
1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。
- ?2 x1 u0 `* w* ]+ i* B. Q: I8 l' Stvb now,tvbnow,bttvb2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。
! @' P% u5 z# W# Z8 l0 F& b. r+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。
$ s6 P- p) v' W; [ I% S5.39.217.77:88984、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
* t6 ]8 a5 T3 J# ^5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z% S1 o5 l7 u! `
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發表於 2012-5-27 03:47 PM
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