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! [6 c, J: a6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ ^2 y x& e8 \9 i5 U. _豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量9 ^2 O* \8 n& p: b2 g9 T8 V. A
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做法
3 C4 k5 Y$ k& _+ B S+ Q* [1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。
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+ Q1 Z$ s9 P6 k4 Z2.花生洗淨後浸水。tvb now,tvbnow,bttvb- i$ W% u9 j$ } J1 n
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3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X* n4 i W/ q) F; j
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貼士
) }: F" D! ]; U6 B& @' w8 t豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。
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發表於 2009-6-30 10:58 AM
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發表於 2009-7-2 02:37 AM
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