[健康資訊] 多吃黃豆製品增腦力防癡呆

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黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，tvb now,tvbnow,bttvb& z6 t# X7 y+ c- V9 \! Y5 X
避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。tvb now,tvbnow,bttvb5 N. O0 f& L2 a: s
卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。 - m5 f3 S2 I1 B% j

黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，: M$ q& i* }! E8 }6 i3 D0 I7 k. L8 X
能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T8 F- |4 M; H' ]4 c
來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。 2 Y/ _# Z2 v; T0 a, c. ?# ~

以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，tvb now,tvbnow,bttvb3 I# r' i! W  }: l
卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。
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這樣吃
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雞蛋豆腐營養加倍 . f, c7 [6 O$ S4 c
空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P/ ~0 r( J, ?5 R% S, W6 B; c
加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。
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滷豆腐無油少負擔 tvb now,tvbnow,bttvb# U" r# c/ {' R3 P
熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。
建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。

天麻預防高血壓   y- f) U7 S4 d7 d
天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、tvb now,tvbnow,bttvb: L: @' ^% W* S
預防高血壓。
材料：豆腐100克、天麻30克。
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紅景天利心血管 $ {% H3 ]  K- p8 L4 k0 ]9 c, |" w
紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。, g% H7 Q+ v6 A0 D' k$ ~
材料：豆腐100克、紅景天20克。公仔箱論壇$ g0 W. U$ ?5 v# U7 N7 O9 E: j

香椿調理糖尿病 5.39.217.77:8898% p  M+ M: T% p; [" n; i$ Y
新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。
材料：豆腐100克、香椿。

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