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黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，
5 g* V/ Z6 u% a2 }, t: u5.39.217.77:8898避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。
( w# Z$ P) J/ t5 R1 x2 r2 x公仔箱論壇卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。
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& \+ ]: k- o K) R黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，公仔箱論壇; s- D5 n0 x7 O {4 e6 z3 W
能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物
+ t0 _' I* U2 c! [5.39.217.77:8898來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。
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以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，
# S) ?0 u, ^3 B( j, U5 w* h5 I卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。
. p+ P4 U. p/ k) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M1 p. G( p8 w) @. T& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 k+ P1 N Q/ m9 P
6 Q- j+ ^/ |& R' j9 O5.39.217.77:8898這樣吃 $ l# U, g3 j! M1 s7 l, y7 ` u
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! _) p! @6 b8 |' o雞蛋豆腐營養加倍 5.39.217.77:88983 p5 ?( y5 y- b6 l
空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，5.39.217.77:8898 [5 E( C5 f' \+ b# ~
加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。
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7 S. l v6 Q- @- T R( @1 C5.39.217.77:8898滷豆腐無油少負擔
+ a$ ~% q6 E$ Y9 o3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。公仔箱論壇+ z. ~3 @; k% ^" }: }9 w) p
建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。
( F: z6 \. _ `/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h! K0 d* Q8 I8 Y+ x0 ?) J: \tvb now,tvbnow,bttvb天麻預防高血壓 tvb now,tvbnow,bttvb" ^) e7 V5 ^- o3 |
天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、
( U$ o2 g5 E. x5 q, f5 D" g) p' L預防高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y& X2 B+ C: i) p
材料：豆腐100克、天麻30克。5.39.217.77:8898# N% J1 g \/ w- B* N# R
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紅景天利心血管
: v5 o! C0 M; ~' E# U# Z; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。
( [! T: f0 C( `材料：豆腐100克、紅景天20克。
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6 i5 @/ k3 h. P( w- ~5.39.217.77:8898香椿調理糖尿病 tvb now,tvbnow,bttvb( G% I! C) S' M
新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。5.39.217.77:8898* Z6 e7 q0 [7 N2 \+ {
材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
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