1 ?) U3 G, ]2 c0 R! u1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。 7 }- d- }; c5 d
. _* z8 i/ s! h$ L$ P( o: a5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！
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2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)公仔箱論壇* ^" D( I) n! _& W% d% F; E; U. x- c
3.第一部分的工作就完成了！ # ] {1 h( g! T8 p8 f
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4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！
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$ ~, ]0 {% y u8 E5 t( w5.39.217.77:88985.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！
& i- B8 b+ q( U6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。 tvb now,tvbnow,bttvb! I$ z% }: E, M4 v
* p: s) c' I1 {$ \' n% y3 u2 N( E首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！
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: m7 G4 ]* F& k" L& a; {$ U ~tvb now,tvbnow,bttvb美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！ |
發表於 2011-6-24 10:10 PM
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