[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）% v( F$ U8 v; ~' ?" ?6 w5 j
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新5.39.217.77:88983 Q% N/ o' k% T' h: c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j' S/ f  B$ w/ }/ N
急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
3 l1 E& x, w5 h( l  x+ c5 C6 W/ Jtvb now,tvbnow,bttvb洋葱（切絲）︰ 400克
. z  z/ _5 O, g; btvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬︰ 200克
& ?% H5 s% A# T% }8 d3 n: K公仔箱論壇雞湯︰ 500克公仔箱論壇/ D4 i( n. e/ c( ~# f2 m( r
蒜頭（連衣）︰ 10粒
; m6 L, \) J1 c& y3 Y7 n公仔箱論壇香茅︰ 30克
/ M% {; S  j6 N  m* b4 y" h5 b泰國青檸葉︰ 10片
2 I3 \% D- ^9 u  z公仔箱論壇' ^  h! H$ p$ r# @) K+ c
Steps
' k5 k( v5 {8 Y* d( g. D4 D# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
* L" ]( ^6 j- ?9 V2 g- Htvb now,tvbnow,bttvb2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。: s: S5 |) l# D- A5 D# [, k' x
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
4 R0 N" P3 e! o& r# u: N4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。6 c: D8 r+ ?  ^5 j
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

柔

非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

thanks for sharing