本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯 ) a$ z: ]( V# X4 Q- a9 k
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青咖喱雞5.39.217.77:88985 a3 B$ o8 {5 o* v! g2 A. ~
材料:3z1G*W"ef4C5.39.217.77:8898. Q! n* T( o9 x- O% h. Z
雞胸(切條) 150g }E3T/L)@,W) d0 t' J' v9 Y, y. u+ I) `
青咖喱膏 2湯匙
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2 E+ s, q6 H. T2 B1 ?* P7 l$ U1 W8 T椰奶 1 1/2杯 HDz!?&XaF$o2Z^
/ N6 Z0 Q2 y6 \3 X矮瓜粒 50g tvb now,tvbnow,bttvb. \# v6 u2 u+ C# ^
公仔箱論壇2 K8 n4 a( `" Y0 i! q5 [
紅辣椒(切絲) 1湯匙
0 U4 u7 L, {: r; M- _2 Btvb now,tvbnow,bttvb甜羅勒(Sweet Basil) 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�kPVtvb now,tvbnow,bttvb0 H6 f1 k" `0 N
檸檬葉 2-3片 tvb now,tvbnow,bttvb, U; k8 t8 Z* ?0 ]6 A% u
5.39.217.77:8898% L' |: |) [# ]" F- ~+ X
魚露 1湯匙 E&w&cl syZ
& t3 Z3 n( x. U+ W: v0 }$ ~tvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?. L6 b" d/ u" c2 L! Y4 y
$ ~5 N; ]7 M! z$ s' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 半杯
: F" A7 L7 D' J5 x) A$ l3 v* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! H8 e' @% e( G% c8 G
5.39.217.77:88984 k) b3 j/ b# N6 ]. D
6 Y5 t6 f% U5 \" e5.39.217.77:8898做法:
( \2 m" K$ r% a6 o( u l& r煮滾椰奶,然後放入青咖喱膏,拌勻直至聞到香味。 AO|f�P#A,?H
5 t4 I6 S- q! g% t6 p" p公仔箱論壇2. 放入檸檬葉,將火收細至慢火略煮, 以免咖喱燒焦。
4 j6 ?! N' }3 |" Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 放進雞胸條,拌勻至沾滿咖喱, 並炒至熟透。
3 K- C0 y4 l- r- ^4. 加進雞湯,待咖喱煮滾後,陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;vF
7 W4 _/ O! _( r3 h6 xtvb now,tvbnow,bttvb5. 放進泰式矮瓜粒,再煮約數分鐘,最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |