材料
- |: P6 [$ D) l* A: U/ I7 L公仔箱論壇鮮冬菇/草菇各 10隻、金菇（去根） 1包、蘑菇 5粒、雞髀菇 1隻、紅蘿蔔（切件） 1條、西蘭花（切件） 1棵、瘦肉（切片）半斤、無味精雞湯 500毫升、水 250毫升、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
+ q( W$ } y: L- `4 \+ b8 i公仔箱論壇. W3 E: B0 u0 |- S! M+ Z
& V. t9 f: |, S9 H- T
做法
9 M5 z o) M! B$ s d6 t( p( ?1.蘑菇切半；雞髀菇切片；草菇切半，放入滾水中汆燙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q% \: ]+ ~# F/ w3 V
3 @, ^1 W0 }9 T: j: C* W; S: ^2.鍋裏下葡萄籽油，加入薑片、瘦肉片、紅蘿蔔和無味精雞湯，先用大火煮滾，加入雞髀菇、蘑菇、鮮冬菇後，加水，滾起後加蓋，轉中大火煮 30分鐘。
. k# u) ^2 B0 u5 D `5.39.217.77:88986 _' e8 }4 Z9 p
3.加入草菇、西蘭花和金菇，蓋上蓋以大火煮 5分鐘。最後加入鹽和惹味粉調味即成。
) M9 G5 g; y7 G( ?2 }) n2 l* l M, A7 L
tvb now,tvbnow,bttvb( ]) h3 v$ _0 C
草菇煮前一定要先汆水，不然會有草澀味。# _: Y, m$ p+ }* h/ b. A, _5 ?
|
發表於 2010-11-16 05:41 AM
| 
發表於 2010-11-16 11:26 AM
| 