材料
2 {! o/ x/ Q( a$ `/ w公仔箱論壇三文魚子/海膽各 10克、帶子 1粒
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, `! V, K! A! S* p調味料
# ?6 d* U: A% M- ?公仔箱論壇濃口醬油 50毫升* }( l' z# T* v/ t4 }
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做法
6 A1 E; |9 v i7 v: X# P4 {0 G5.39.217.77:88981.將帶子 1開 2，放入濃口醬油中浸約 1分鐘即取出。
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$ |$ w4 f* I2 a; Y6 ?" Y4 ^5.39.217.77:88982.以火槍將帶子表面略燒至金黃色，上碟。
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& D& A0 d* {6 B' Q( z; m公仔箱論壇3.將海膽鋪上帶子，再放上三文魚子即完成。
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. e% q8 K3 N+ N* K% {* X公仔箱論壇帶子千萬不可浸得太耐醬油，否則醬油味會掩蓋帶子鮮味。
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發表於 2010-11-9 05:42 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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