材料tvb now,tvbnow,bttvb. q9 V$ }( }+ _3 n4 Z
腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗tvb now,tvbnow,bttvb1 t$ x8 Q- k2 w- j) K
# O5 `# e. K3 E- t3 b5.39.217.77:8898調味料# m( g" p8 [0 x# P) w E4 z1 F
粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:8898* L- W/ P& Y9 ^$ _& S& f( U' K( i; {6 v
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做法
9 U4 L, x/ k5 u( L6 z1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。 `2 t6 L, l i9 }
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2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。tvb now,tvbnow,bttvb6 W" X; z8 W6 @
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3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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