材料
% i. {$ j6 H7 b8 ztvb now,tvbnow,bttvb白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許5.39.217.77:8898' z1 w4 F0 U+ A* @
5.39.217.77:88980 R- U. m4 z9 C! z
! g# L% F5 x# R: @8 I公仔箱論壇做法 6 ~9 `1 t7 q% k6 l( D& g0 u, Q
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。公仔箱論壇5 B0 @6 h7 C; \. E
) f2 c0 F2 d T) a5.39.217.77:88982.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 r2 @6 B W5 {* x+ A
, w8 E, ]2 Y& b* V- ntvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s+ B: A; B2 C! [+ M: `. Z/ x
5 ?1 N k: z8 |5 p# Y公仔箱論壇
$ f/ ]0 |/ V! i- v* Z( k5.39.217.77:8898除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。5.39.217.77:88985 w4 w1 g8 t+ Y( D7 s3 P# J
|
發表於 2010-11-2 05:46 AM
| 
發表於 2010-11-8 08:54 PM
| 