材料 Q' Z9 x1 C8 M/ I1 k
薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙5 B! X* o. H6 D3 k
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做法公仔箱論壇+ i$ ?2 ?: ^6 a a& g
1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。5.39.217.77:8898# E% F" [' Y/ s! O& E4 J+ F+ F
/ O8 |6 l/ H5 }$ @3 C; T公仔箱論壇2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。
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0 s, M& J, Y. a3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! L8 [* u% ^: f7 i# R, Y9 @3 e
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發表於 2010-10-25 07:13 AM
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發表於 2010-10-25 08:53 AM
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