[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料公仔箱論壇1 R# U4 b- B3 U: A
鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣
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' X4 u( P/ b1 b+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: |+ F' D. N& l: @2 h公仔箱論壇1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。
0 G* O5 r/ f# E4 j2 m+ q% u" u* h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z! z# q5 V- @1 v! n, h/ z3 I. v
2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。
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) j+ y; e4 J! B/ L" P! w公仔箱論壇3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F4 S- O- l% Y  v; V* r( c4 h* G9 u
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4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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感謝分享。
" V! |3 i/ V( H, ytvb now,tvbnow,bttvb不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？