[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

nt1972

材料
! F1 G7 i% m" e% d2 }: d' y/ f% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣
8 q' v( O' P! a) k' G" X* {tvb now,tvbnow,bttvb2 ]/ o' I8 D% i7 h+ R

- b- |& c7 c( _3 y5.39.217.77:8898做法
0 ]  z  @/ F2 b% G2 @  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。0 _4 ?* Z. R1 q: ~
公仔箱論壇. [; I7 j! x4 z# v6 i7 o8 Q. m
2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。! @. }) E2 A( k$ C# Z3 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U  B3 K( G: I( m0 L% ]& W* Q
3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。
! v. t: L6 B7 `+ t; F: a0 D) G公仔箱論壇公仔箱論壇8 q$ z+ m; z/ W- v
4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

hippy_123

感謝分享。9 x" p5 @! W: m  m" ?0 w
不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？