[西式食譜] 秋刀魚刺身

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材料
7 L; I! Q5 y0 Z9 G4 ~2 o  l. P  x5.39.217.77:8898刺身用秋刀魚 2條- Y- ^! R: v  L- i
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調味汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `2 X4 m. M, o; d
出汁素 1/4茶匙、水/日本醬油各 5湯匙、薑茸 1湯匙、青芥適量、葱花 2湯匙、紫蘇葉 8片公仔箱論壇* c& u' j$ P& y) ]) T. w

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  d; R: [9 ]( n# z, |0 J/ W/ t8 l做法公仔箱論壇6 a) \6 l" @% t5 M
1.魚去頭，劏開肚去內臟，起肉去骨，再在尾端起皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m% q& r4 B3 c* h9 R5 b  ^, z3 ~" I

" |2 x$ e  s- k, Q: x9 F公仔箱論壇2.將魚身切件，上碟，蓋上保鮮紙，放雪櫃冷藏備用。公仔箱論壇, ]! t' }8 |5 q' C9 f) }, J3 _; j5 W
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3.將水倒入煲煮滾，加入出汁素，倒出加醬油拌勻攤凉。
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- M2 e- i  N2 W: Y. l0 F5.39.217.77:88984.將紫蘇葉鋪上碟，放上刺身，灑上葱花，薑茸、青芥伴邊，吃時蘸上汁料即可。
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秋刀起骨後，宜用手檢查一下有無碎骨留在魚身。5.39.217.77:8898" H* o" R& v7 }; @% }- R

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