踏入初夏之際，正是清甜的瓜果當造之時，青綠色的日本蜜瓜尤其讓人喜愛。被譽為蜜瓜中之王者的Crown Melon（皇冠蜜瓜），來自盛產優質水果的日本靜岡。東海堂最新的「蜜瓜・皇冠」蛋糕就以日本靜岡溫室栽種的高級皇冠蜜瓜炮製，滿載水漾甜美。7 o3 q7 U/ I9 z" W2 V0 q, Z B8 r @
「一藤一瓜」栽種法
3 Q+ G, ?: k/ z2 s0 ^皇冠蜜瓜以「一藤一瓜」方法栽種，養分十足，集美、香、味於一身，果肉細緻晶瑩，豐厚多汁。由播種到收成約100日間，每個蜜瓜都得到農夫的悉心照料，農夫更會以「Tama-fuki」手法按摩蜜瓜外皮，以刺激果實，提高甜度。公仔箱論壇4 K' L B& U8 ^ q. v5 m7 a
全新產品「蜜瓜・皇冠」以靜岡皇冠蜜瓜製作，蛋糕上鋪滿果香滿溢的切角皇冠蜜瓜，砌成皇冠的模樣，下層為晶瑩剔透的蜜瓜寒天，夾層間藏有蜜瓜果肉，配以海綿蛋糕和蜜瓜味忌廉，營造出細滑口感，清新甜蜜。
) n( ?7 o% B3 t7 x; x公仔箱論壇另外還有以九州蜜瓜製作的白朱古力慕斯蛋糕「蜜瓜・甘熟」，別致的蜜瓜造型可愛有趣，蜜瓜果凍下見顆顆清甜果肉，層次豐富。其他產品還有全新的「蜜瓜甜品杯」和「蜜瓜慕斯切餅」，以及蜜瓜撻、蜜瓜卷等，各有滋味，為炎夏帶來一抹清新感覺。
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發表於 2017-6-6 07:16 AM
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