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[美食介紹] 豬仔包

本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯
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豬仔包
/ A9 d7 e1 ]" Y8 m! F) o8 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \+ f8 [$ l+ c6 |

' \7 M1 M5 ?' y8 A5.39.217.77:8898用料  tvb now,tvbnow,bttvb. \+ v: G+ [8 s1 [
豆沙餡兒        看著辦tvb now,tvbnow,bttvb7 u3 g0 M! T% P
低筋粉            500g〜600g2 t; j* n4 p) k
溫水               300g
2 ^% y4 i! ]1 u$ N+ t6 J/ O" N酵母               5g公仔箱論壇- {& y- D0 H5 ]# [0 ^/ U" T
泡打粉            3gtvb now,tvbnow,bttvb2 \; Q1 A1 x$ O7 N* Y+ L9 p+ Q

3 |) [/ N2 G3 b! @2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬仔包的做法  
% [  q% C$ A6 |  }+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 紅豆泡水,洗淨入高壓鍋,上汽20分鐘, 5.39.217.77:8898% e5 W- a& X& O- A, P3 O; j
放氣後放料裡機打成泥,放入炒鍋,加適量4 N3 s$ \: E1 r. z
糖炒到豆沙可以凝成團,晾涼備用.
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  x7 y, v1 [0 ztvb now,tvbnow,bttvb02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉,靜置十分鐘,然後把500g麵粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子攪勻,再靜置5分鐘,tvb now,tvbnow,bttvb' C7 a/ u8 M- G
然後揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大,排氣分成一團團." x4 Q( [& G: h( _: h' p% |1 N
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03. ***紅米粉用水化開(我也不知道紅米粉是啥,反正就是家裡做粿用的)揉進麵團裡.
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04. 包成這樣  
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2 z- u- _8 y9 ^- ^tvb now,tvbnow,bttvb05. 蛋疼的做了尾巴 5 `7 a$ [5 W. m/ j. v& a( z
     
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! |6 B' ]  m* a/ b' L9 T# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。06. 眼睛用芝麻粘的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y0 T' U0 h' S9 o2 w
     
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4 ]$ ~! G& @) Q% x9 m. O# ?07. 出爐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p8 F/ R4 [: b- f+ u- t8 a
      
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