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豆腐是我國的國菜，是人們公認的保健佳品。豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。值得注意的是，吃豆腐應該注意科學搭配，才能發揮最大的保健功效。5.39.217.77:8898) V2 v$ s1 J* O" Y* U
! J/ V0 Y0 f' h1 ?- I# R% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐食用效果
: L+ g0 [# F) m$ L4 F9 F1.吃豆腐可以防治心血管疾病
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' {* i# y% d9 J2 ^% a' V4 }8 Z9 i5.39.217.77:88982.吃豆腐對更年期女性有幫助
2 t9 t- O9 G/ ^% ], y9 r4 u% e0 Mtvb now,tvbnow,bttvb女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合征，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。公仔箱論壇6 c/ H1 D Q& @0 J# Y
5.39.217.77:8898! o2 ?6 q1 ]" l Y. U: ]
3.吃豆腐對治療老年人便秘有好處
' V' T4 _- {3 P$ H* _- f2 ~# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老年人因為年齡的關係，消化系統不好，經常會出現便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。公仔箱論壇5 W2 i* i/ p6 J( y/ S
- o9 R2 p e& K& i# f公仔箱論壇4.吃凍豆腐有助減肥
' ~( {8 P6 t. z5.39.217.77:8898新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是營養成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。5.39.217.77:88980 K9 o- W* a Q+ V
. E5 ^ l0 j7 a Y4 W! ]5.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化公仔箱論壇# y1 f# A' F0 C
豆腐一經發酵，最大的變化是產生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。所以，我們要經常吃一些經過發酵的豆腐，這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。
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發表於 2015-12-26 01:17 PM
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