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材料$ x$ F" a* v3 D" M7 J
雞翼.....12隻
" {$ B" |/ z2 v7 i, i& M8 t8 G/ d8 vtvb now,tvbnow,bttvb香芋.....600Gtvb now,tvbnow,bttvb2 g9 I0 F" y' Y2 C O
蒜茸.....1湯匙
/ _# M. w1 u( B' f" L' ~火腿蘑菇湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L7 o3 \5 H+ b
+ `( ?7 |$ A) k; u6 u; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c$ Y. B( T4 e$ S
醃料：; {9 i Z( U- e
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^3 L( [7 J$ d
紹酒.....少許
4 s' e, q7 C7 J; O. B: {0 B% g公仔箱論壇老抽.....1湯匙
7 ]+ O4 q( o3 G4 Rtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙
) `% `. ~; T* Y! G8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙5.39.217.77:8898- h; B5 x% X9 q2 S4 I; Z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! C7 f6 C$ q; w; v
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。tvb now,tvbnow,bttvb% t0 C% h. _+ J& U( D
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2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。5.39.217.77:8898" `& N9 F8 I c- y" P
+ b# I5 u, F3 B& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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小貼士：4 R* E5 [. @& R* t1 w! {2 L6 [
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
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& j6 X% O% @) ntvb now,tvbnow,bttvb3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。2 z- K* b; m% N3 T1 Q; O7 D
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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