[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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3 x/ \9 V( z: J. d7 t5 L5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb% h" t: z4 f- X
薑.....2片
& }  ?3 i  R8 |/ R8 c鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R" U8 g! q- k9 O  y
蛋白.....1隻
9 U; g) N" B$ k, u公仔箱論壇水.....3/4罐公仔箱論壇/ f; ~8 X: Y7 s
油...../2湯匙
! Y! h; z4 y3 I: L公仔箱論壇蟹籽.....1湯匙
$ ]3 [7 ~6 ^5 [+ \/ x( v3 }1 t# |5.39.217.77:8898蒜蓉.....1茶匙
# K; O* Y/ l3 }0 D) j黑椒碎.....適量
2 y0 }! J0 v+ `' j& Q6 ]& a  I9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蓉粟米湯.....1罐
4 C: M; Q8 C. ~' d7 r0 Vtvb now,tvbnow,bttvb肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗
* W1 W3 {' i* {時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
2 r5 ?% U. H9 S+ G! U$ V# {公仔箱論壇
2 W6 u8 D8 C# \  r做法5.39.217.77:88980 {5 y& ?- {* f- a9 p' j4 {
1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
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/ Y0 v+ @: C( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。# G$ R# ~4 H* {' T6 I

( O' ~$ a6 M7 ?  [3 D9 t: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。% Z) b- r* _$ p  R9 s% ^
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。
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