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材料: L L6 d# D: v+ _1 ? q- H
薑.....2片) J3 h+ L) L m0 w
鹽.....適量
4 n P2 t3 U2 H公仔箱論壇蛋白.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb* `* ~3 `" ~0 r/ p) T+ O0 z: R
水.....3/4罐
) V# L, e; S+ k$ i油...../2湯匙
2 p+ ?: `+ \3 v' R. s$ j( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹籽.....1湯匙5.39.217.77:8898+ [! T4 B, G$ M8 c5 n& U
蒜蓉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; M7 R# `: d$ R J! x( P, j" U
黑椒碎.....適量5.39.217.77:88980 z- A. T) G' t
雞蓉粟米湯.....1罐
8 M9 |; X0 E9 x- K) y7 ^7 n5 b9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗" t/ m8 i @! _& i) G: a
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤tvb now,tvbnow,bttvb- d8 m) O+ `" @! ?- N; c
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做法
0 }2 s, @) `& J; `8 c公仔箱論壇1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。5.39.217.77:88987 E9 W( x( ~% C+ K: y2 R
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。
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3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。' b4 ~5 p3 |. Z( G3 ]
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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