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8 h) X7 b* B" j0 b a. f% q lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 E1 m+ ]! i% L8 `
7 E' i$ ^; y6 r& g; ^1 L材料
3 q2 P" G* j4 Y8 ~* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎油.....2大匙( ~: ?$ f4 u5 S8 B0 O0 X- l4 T3 s
馬蹄末.....50公克
! ^; P* h3 s# ?2 |' dtvb now,tvbnow,bttvb香菇末.....40公克公仔箱論壇9 }. E! @, l$ q2 n4 f
香椿醬.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p- G2 `1 h! a1 F4 T; P
紅蘿蔔末.....40公克
. K7 |# @ K( S( A C7 S O半燙麵糰.....360公克
9 D7 Y7 l& b- Mtvb now,tvbnow,bttvb調理素肉漿.....40公克: j* j; ~0 t B8 i5 h* B3 X
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' k& K8 ~! v9 E* H) B L公仔箱論壇調味料
" d& J" o9 ~- Q+ F& z" m公仔箱論壇鹽.....1茶匙5.39.217.77:8898. j- e7 Q5 v y1 F9 D, I! A% r9 V
糖..... 1茶匙
; s/ f3 w1 f/ ^2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I5 }! z: U, E$ k- s
( G+ R" S1 z. s# G D公仔箱論壇作法
; B/ X, a A- L公仔箱論壇1. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。
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2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。
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* x- N9 A9 @ D3 Y3 w2 D$ K公仔箱論壇3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。
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4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。公仔箱論壇) q+ C) m0 J' u; Z6 X! u) j: I0 l
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發表於 2015-11-8 04:48 AM
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