[中式食譜] 油揚釀鯪魚鬆

nt1972

材料:        
8 S  _( R, i% w& h4 M3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙( `* t$ O( x5 b; M

( z( A' o+ V% R/ }/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
" W) I/ I1 L7 }# @5 o芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V5 z6 N$ J& J; B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c$ ?- W) S  T, L4 w- Y. C8 [
芡汁：
. u1 k* ~/ e2 l( }3 }tvb now,tvbnow,bttvb(一)
) b3 z5 j* Y* L/ a薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙 5.39.217.77:8898* i9 n7 a( y" N: X9 Z5 l1 p

2 o* o2 T; T, I2 l5.39.217.77:8898(二)
1 c8 u8 B4 z7 c# y) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a5 S; ~' a" i" g. g+ @, v
5.39.217.77:8898: X9 @5 a: j  n+ u. P' H3 W
公仔箱論壇/ p/ m3 N, U- V9 O
做法:公仔箱論壇/ s( s- g" t' a( G  M
1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。) Z5 R/ A1 `9 r- ~+ D  K9 Y
% t3 m9 m' e9 k/ L1 G  g* t- ~. ]
2. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。5.39.217.77:8898/ z. }2 z- C9 K) k1 e3 R

5 M& q9 f& y# r9 _+ z0 o* W: X5.39.217.77:88983. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) h+ \/ G. @, j+ k+ P: h& y

, l9 i& f( B- B2 x' u2 L; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。