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豆腐是我國的國菜，是人們公認的保健佳品。豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。值得注意的是，吃豆腐應該注意科學搭配，才能發揮最大的保健功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r/ |6 f* c/ c$ F. z/ e7 a7 G& v
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豆腐食用效果公仔箱論壇3 U* `2 E5 b& @) D" u
1.吃豆腐可以防治心血管疾病
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2.吃豆腐對更年期女性有幫助
, g9 F5 ~5 ~4 v3 ?5 E7 W" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合征，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。5.39.217.77:8898) B$ P/ C' K& c3 n' c2 \$ m
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3.吃豆腐對治療老年人便秘有好處
( i1 _; I, O/ x" ]公仔箱論壇老年人因為年齡的關係，消化系統不好，經常會出現便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。5 X# j \. N/ e7 ]( n f
6 D1 ?6 Y- P9 g& \4 itvb now,tvbnow,bttvb4.吃凍豆腐有助減肥+ Q# g! y3 r: e1 n7 j" U5 R0 Z
新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是營養成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。
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5.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化3 H1 [: }+ C- m2 P8 G
豆腐一經發酵，最大的變化是產生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。所以，我們要經常吃一些經過發酵的豆腐，這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。& y2 R. w* x2 u! I% P
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發表於 2015-12-26 01:17 PM
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