[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
9 H! p& H, S( H) B  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙; z7 H6 h6 b2 J' t6 s

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4 d2 G/ Q! e" h% M" T1 H公仔箱論壇調味醃料：
' O' d- }, I2 Z! F3 X  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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汁料： 公仔箱論壇% S1 h/ e& b  d. v  ~$ p! h
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙5.39.217.77:8898& q7 `6 H. w7 @! K( ^3 J; |

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做法:           M% G0 i  r: t  P7 M, ^
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。8 [# L) b7 f+ ?1 w
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2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。