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Ingredients（二人分量）
1 a7 V! E8 s7 o6 \合桃.....20克
4 S S0 p, d. P' `$ E5.39.217.77:8898酥皮紙.....3塊
9 A) K. h1 _9 H' a" ]& B提子乾.....10克
3 D* }2 \& j: h! Q5.39.217.77:8898溶牛油.....20克
: t+ O& J4 e2 l3 Q2 _) g/ N5.39.217.77:8898沙律蔬菜.....50克
1 L- a* W6 x w' H, x# Y公仔箱論壇Brie芝士（約重 90克）.....1件
- C, Z6 H& T5 W2 p5 g公仔箱論壇4 ~6 B% E. ~9 g, f# B; x! J! h
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Steps! h3 g5 d- P0 g! H8 B5 R) a
1. 先取一張酥皮紙將 Brie芝士捲起。捲好後將酥皮紙的兩端摺疊起，備用。5.39.217.77:88980 A7 a6 F0 L% H3 _8 }
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2. 再取一張酥皮紙放在桌面，均勻地掃上溶牛油。之後把最後一張酥皮紙放上。
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3. 將合桃及提子乾放在已掃油的酥皮紙上。再把 Brie芝士放上。公仔箱論壇% D5 d3 I* V! F
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4. 輕輕將酥皮紙提起，把所有材料捲好。/ [( p; \6 P6 C0 A6 _& E
) T" P' O* T/ e3 I6 a5.39.217.77:88985. 把芝士卷放入 180℃焗爐焗 6分鐘。
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' i/ e/ d& ~, @5.39.217.77:88986. 將焗好的芝士卷上碟，伴沙律菜享用。
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- X& D- t9 L( O7 f( J0 Htvb now,tvbnow,bttvbTips
3 d- G6 y# e8 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 酥皮紙暴露在空氣中非常容易乾裂，在製作前最好先將所有材料準備妥當，才把酥皮紙從包裝袋內取出。
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2. 可以用質感和 Brie相近的 Camembert芝士製作。5.39.217.77:88987 x& s/ p* P o5 }7 e* J+ T
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發表於 2015-11-7 04:49 AM
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