[中式食譜] 醬汁炒麵

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材料：(1人用)
- v7 v% K6 l7 C4 p  j- `5.39.217.77:8898雞蛋.....1隻- @2 \2 x! o* Y; _- [
芽菜.....適量1 @0 [" |/ L* T" R6 `. c8 I4 I
炒麵.....一份) n( A( {5 I+ X$ ?# U
椰菜.....1/4個" a: y+ K: U7 I% X
豬肉片.....100克! K7 T' q" k5 j
炒麵醬汁.....適量5.39.217.77:8898# R+ y4 `$ {3 Q" X! e. n* z& W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R6 N, H0 B* Q1 P& }

" z+ k) z6 E6 B& v) s- v! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" z  J" l5 z% Z- x! W: h' X7 R公仔箱論壇1. 燒熱鑊，下油，將椰菜炒香。公仔箱論壇+ g- x9 [+ w9 G2 M" ^, E
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2. 放入豬肉片，用筷著鬆開，放入芽菜炒勻。公仔箱論壇+ z# e- N# l6 Z) A5 E9 F

, F  I6 O0 S: e7 q9 _8 l/ s3 a  O7 r5.39.217.77:88983. 炒麵放在筲箕內，用少量熱開水淋在麵條上，令麵條變軟，有助入味。
8 ]# z" i! ?- Y& E公仔箱論壇5.39.217.77:8898% S( x0 w$ ]% s/ \# s& Z. ^
4. 將炒麵放入鑊同炒，加入炒麵醬汁，炒勻。
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5. 準備平底鑊，加油煎蛋。炒麵上碟後，煎蛋放上面，完成。
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