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[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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材料
( Y0 G3 \7 U, i' n. n1 a8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦.....8隻tvb now,tvbnow,bttvb: d/ @# f( H* F' i( f# N
蒜片.....2湯匙' i. p! z& g' J  S3 [; z2 w
油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* e( ~. V7 F2 `7 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z  S6 Q  {, s; s
醬汁
% F0 |& E) ^2 F! f1 Etvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....2茶匙
! `, p2 S( I+ r" X0 z3 \9 C; j麻油.....1茶匙
. j! V1 C7 N8 i2 i% r  g2 N辣椒醬.....1茶匙
! l8 X) ?3 f6 G6 V+ m9 N4 x調味雞汁.....1茶匙
3 ~  U# D8 _/ W: n; \9 ~泰式甜辣醬.....2茶匙5.39.217.77:88984 o' Q) v& q5 m3 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 a) g, Y; ~7 ~& z1 o
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做法3 C# X; i* ^1 F5 C; K4 Y
1.大蝦去殼,保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀,抽出蝦腸。tvb now,tvbnow,bttvb$ r6 P$ n' g# W' Z

* r+ G: w- ~* }/ S* k2.用熱油將蒜片炸至金黃,瀝乾。& t6 W+ f0 M; c/ I3 [7 j7 G/ ?( d
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3.用同一個鑊,將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片,炒勻即成。趁熱吃。
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% R4 [+ g) A6 L) ?& o/ q貼士
. V" C2 F9 R: |  u4 L0 o5.39.217.77:8898脆蒜片可預先做好,放在貯存器,可隨時取用。
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