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材料
4 p5 I7 k# ^" B5 T vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片
H1 h1 C9 _& Q3 f. W! Ktvb now,tvbnow,bttvb冰.....50克5.39.217.77:8898& }/ \$ t* e! j+ H
鹽.....1茶匙1 E# j5 m$ c% A8 I& S# U- c
紹酒.....1湯匙
; X$ n6 }" D! z/ z, i" }雞腳.....250克
( Q7 ~9 J w4 L# D6 ^2 z& `# J5 L! [公仔箱論壇白醋.....300毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ l) h" @! k; D3 R9 M& S }. n6 f
醃青辣椒.....20隻
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, Q2 j0 ]4 Q0 O1 U* F0 \tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 y1 L% u0 {' J# Z* c# ~ `$ L% Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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7 [* @% @$ F5 u# N* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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貼士5.39.217.77:88980 [0 X6 M' T) y% D( u6 x
1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
9 R' }6 r8 ?! p# T. Y wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F m" L/ y$ W公仔箱論壇2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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