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[中式食譜] 乾咖哩雞飯

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材料公仔箱論壇+ T8 o/ K; ]+ I2 z/ e! P
水.....150㏄公仔箱論壇! ~9 m- s+ x6 |% G1 T
雞腿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 r. n' \$ n: S
洋蔥.....1/4個! x( y; f+ N' Z$ q
馬鈴薯.....1個
" q0 B! R5 T% z' ]2 `/ atvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1/2茶匙公仔箱論壇' W3 I. r) X& K* c
椰漿粉.....1大匙
5 J' p& R6 f4 ~: L1 d( I% s( C5 i; ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....2大匙
0 W! _4 T/ u+ s  S; E1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香米白飯.....1碗
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb! H5 D% x( y, n* j) B, |. I5 z& I
鹽.....1茶匙
7 B: I7 @5 b+ x9 G( N9 a. s0 H1 w咖哩粉.....2大匙  q1 a0 B- R" `" Y; Q% `
細砂糖.....1/2茶匙
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# i( f2 q- D& j" G4 c9 a9 n作法
9 E$ d$ A3 \; R6 T6 P6 M1. 土雞腿剁小塊,汆燙去血水後洗淨;馬鈴薯去皮切滾刀塊,汆燙至筷子能插入即可;洋蔥去皮切片,備用。
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5 N: h4 G! t. Q' R% Y5 S# |5.39.217.77:88982. 熱鍋,倒入沙拉油,加入蒜末以小火炒香,再加入南洋肉類咖哩粉略炒,加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。公仔箱論壇8 `, V) m5 ?" A+ k1 v
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3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味,以小火煮至湯汁略收乾,最後加入作法1的洋蔥片拌勻,續煮至軟起鍋,食用時佐以香米白飯即可。
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