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[中式食譜] 蒜蓉黑椒牛油大花蝦


' ^4 q! `, W" J+ A" Itvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y4 ~. \- J* M9 ?0 f
大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# R0 I; u) A2 f" }/ p6 E5 A4 C

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+ a. p; L8 K8 L! B2 K8 a5.39.217.77:8898調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb3 v3 Y$ |! F8 S0 i. f- b
麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
  ^; ]; S' p1 Z: u. p; V公仔箱論壇5.39.217.77:8898, g' w5 q/ P0 R0 U( B" P8 j

& D1 C+ e6 l. s" s6 I3 h6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
+ ^- o/ b/ D" u; n, z& J1.將大花蝦去鬚爪去腸,洗淨並吸去多餘水份,斜切成2段,與醃料拌勻備用。9 E8 V2 h2 [% c

" j8 c/ ]) B5 A- _, _tvb now,tvbnow,bttvb2.將花蝦與少許生粉拌勻,下鑊半煎炸至香黃,取出隔油備用。
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/ s* J7 m% X3 }8 U3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊,以慢火炒香,加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。
4 v, _5 i* q6 e2 X  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w& B- P0 T! `; ~# z- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.汁料煮約2分鐘後,將花蝦回鑊兜勻,再焗煮片刻,撒上蔥花即可上碟。
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