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[西式食譜] 魷魚Kimchi煎蛋烙

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材料:     ' s& M7 T5 ?: j! G* Y
韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克(切粒)、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻(打散)、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量5.39.217.77:8898) j$ n- y) q+ |5 j. K
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1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎;將蝦仁去腸、沖淨及抹乾,切粒後用少許魚露拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% _% G9 Q- a* t( k8 A
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2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。
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9 _) R" y' T( T' K9 y公仔箱論壇3.燒2至3湯匙油落鑊,放入蝦仁兜炒,加入番薯粉漿快手拌勻,加蛋。蛋液散開後,再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。公仔箱論壇& j- G5 r" ^1 m* P# P8 ^: O

; r0 {0 t( o( V1 ~公仔箱論壇4.反轉至另一面,加少許油煎成香口蛋烙,即告完成。
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