[中式食譜] 雞柳泡菜串

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, g$ T! [* w. C- W: b+ W7 \材料
5 S& v; u* o4 U- ?- L公仔箱論壇雞柳.....3片5.39.217.77:8898$ H  c. v$ M3 s  D
泡菜.....25公克
+ f, m) P9 s& ?* y2 L) G; I# x2 D公仔箱論壇白芝麻.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q% u: g7 _& u5 G9 F
太白粉.....少許
- @% x  {/ F$ J' P. f; ?/ s9 K# \/ C公仔箱論壇15%米酒水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q' |5 |0 {3 S& r

5 v" _" r# ?8 {% V2 O5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( ]0 @: R) |7 U7 }
調味料公仔箱論壇# p1 c7 T& d  ?1 F
美奶滋.....15公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb( t  g$ q1 r! Z+ ~$ u% h- `2 D
1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。
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" C, V! V6 k) z' `2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
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' z/ T$ N! `% ?9 A( _tvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A+ q2 S) P0 H& j
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
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