[中式食譜] 上湯鮮竹燴西蘭花

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材料:     
, Q4 a- M$ k: V5.39.217.77:8898西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?" A( _/ `$ R5 K4 T6 S& P
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' E9 O( m) \% G3 W& A4 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇% ]4 k: ^8 u$ r' L0 j2 Y* c
1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D" e. N  N' E0 y. ]% ~4 f
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2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 H* v' G! \! R. \9 q2 K- Y

: e- L/ [/ E; A5 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。
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