, V# b/ Y1 V5 M9 d; w* H材料: 0 Y% X; H- ^1 M' ]# k
肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片tvb now,tvbnow,bttvb. V4 e. F8 V4 p2 q) b8 f
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! z+ ]" P' J9 Y: v) J* }7 d- n% Z- B W調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x% k( F# r" w3 A! U
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇9 A- O6 X' ?. t/ H8 o; G2 }$ i
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! x; Y3 F0 `7 L& J; k$ @tvb now,tvbnow,bttvb汁料： 公仔箱論壇- [+ g" V4 j. V
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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3 `" x& d" u; x; h做法:
1 T5 U/ J! G) N* h# A D, z公仔箱論壇1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
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2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。: ]; i! _4 C5 Y
! @. u$ }1 a" ]4 a. C7 ^5.39.217.77:88983. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b% b4 K* }9 D1 v6 B6 w( \2 S* z
( t0 g, g( B$ k2 N) w! E公仔箱論壇4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。5.39.217.77:8898; Q# i; D3 B; J( C1 R* k( }! Q5 [
9 ^: H- i7 s: Q" n8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y: u! j% {) }: q* l5 l, H
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發表於 2014-12-16 03:57 AM
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