[中式食譜] 蔥油雞

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: f! N6 A8 E- P# L/ j公仔箱論壇材料:     
. \$ K' X. o' d1 ]6 `去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb- C. i, R6 ?  Y% B% `
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% h" \& K7 \- Y, p: C6 @tvb now,tvbnow,bttvb調味:       h. }3 a8 b  t$ j" [( q
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙公仔箱論壇' I* }7 |1 u3 x! Q  a8 m
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# Q7 e" w8 Y: P. i% p+ Y4 ^做法:     
9 A' E6 m. ?* @; ]+ i9 E" }5 f1.將?黃切段，乾蔥切片。
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! @9 Z- D2 I/ y! P; ?* M; O$ j2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。) z6 L+ C7 k2 t- ?  H. O
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3.下少許油，將乾蔥爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R1 _6 U, b% T& r$ a

: P, F" p7 W! t1 ~5 w4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。; i7 m( e* i8 S4 `# D1 t' P! v
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5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J  R  a, x# p5 X- Y

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