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材料: 5.39.217.77:8898; i7 c; {& v+ Y& h @0 @% {
大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |* w3 r# V% m/ b
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調味醃料： 5.39.217.77:8898& \8 B! A' u$ V4 J
麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I* a$ c/ Q9 l; l1 x# B+ v
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% V! x! ?& @/ b/ w1 d9 b2 b0 J做法: 1 O8 x; X2 f2 I; q8 s$ X
1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
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2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。
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* E4 O0 j' U7 }2 N4 wtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。公仔箱論壇) B8 Q, W! V/ C! M
+ H/ S' N% _4 I! a. T4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。5.39.217.77:88980 m. U7 c' O# G' M* X. B* p; b" H
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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