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材料: ' h8 |$ c+ a. N8 M/ ^
蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯' E2 r, h( Z: O
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$ E8 D+ i$ a2 [ J- A: Dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
+ I: s* k$ N/ |" [% d公仔箱論壇鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- A: q& F- D/ l, `6 U
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做法:
5 ~8 E6 Z7 A5 u, X7 @" _1 r) }公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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3 m3 r M* P- M7 T% P1 l% p5.39.217.77:88982.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y& Q% F0 O" E4 n! c
& O i$ t4 J8 h5 o7 [' d2 u5.39.217.77:88983.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。5.39.217.77:8898# t% i. U4 s# R
4 F* c( ?; J$ ~4 ytvb now,tvbnow,bttvb4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。5.39.217.77:8898: J, P+ W/ K7 _
6 z% Z+ |* i0 ?4 n2 l+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。
& q3 b2 \' ^" r5 B2 n' l# b6 U! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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