材料: 6 s' H4 ?9 g$ G- m5 s* F
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯tvb now,tvbnow,bttvb; s+ H9 d0 n: c& R, A
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* C# D# O1 ^ s8 o調味醃料：
, s/ E* t3 c2 ?3 x8 p8 ^( y0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.77:8898: {8 b* ]2 b; f8 d3 r- L
5.39.217.77:88988 z' p5 ?9 J5 C, |9 S: C& {* }
7 S; y4 Y6 _7 L( M* Y5.39.217.77:8898做法:
, L( G8 A5 Q: X! [- r. W1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \1 d0 Z' H, L9 T" I! m8 H
& n+ K3 k8 M" N- N2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
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6 q7 T6 [4 f( L& Z/ O* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
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& ^; E! w% k& G" Y& _# N8 ctvb now,tvbnow,bttvb4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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