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材料:
* b; z# O1 b4 c& h/ N! {1 |, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
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! S6 J, I8 n+ Z3 i; F- \0 a& R5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {# L7 G' W* s調味蛋糊： 5.39.217.77:8898$ L- x( h3 t5 B: f; e) Z
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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- @. A$ n7 k2 `+ u3 I" j公仔箱論壇做法:
+ P; L& i3 H! f( T% Z3 W( H2 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
7 X* d C& |0 x! [" f) ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D8 r8 q' P: i* ` o
2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。
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, q" T& _* ` i' N [tvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。公仔箱論壇- v0 \$ H2 k, e t7 W
( l/ F: \1 N9 S, ~/ R+ M3 c, otvb now,tvbnow,bttvb4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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