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材料: 公仔箱論壇# z* Z' r8 ^$ N& n( m8 [
煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
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調味蛋糊： 5.39.217.77:88988 t2 H2 k: N" m& }" J* S0 n
雞蛋1隻、生粉2湯匙2 w* K- l+ D3 k+ [1 ^
+ ^ \0 N$ x+ @$ d8 X7 R% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l6 a5 v3 B8 ]2 j
做法:
) I) l; M7 w% h1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。公仔箱論壇6 y7 H2 T$ R `; F4 T9 K$ u& X
+ L9 j3 p' T7 {# C3 y5.39.217.77:88982.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。
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& J* N- } |& P: j8 @# k公仔箱論壇3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。
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: ~4 E% m) m& g1 \3 j! j" S公仔箱論壇4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。公仔箱論壇2 o/ y1 p1 r1 l4 ^
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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