[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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材料
. o/ F3 m8 s+ c8 {- A豬肉（絞碎）300g
5 |& O7 Y" _- a! p* i+ ~& R大蔥（剁碎）2粒
0 d: _/ c7 n7 j8 V" F公仔箱論壇蘿蔔（剁碎）半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N. @1 e) F3 ]4 F4 D! \7 o- W
木耳（切碎）2大片5.39.217.77:8898/ |; e4 Z4 c- x0 q1 Z$ m! f0 |$ T
馬鈴薯3粒
7 K" q5 b9 p8 \7 w) n公仔箱論壇% O# |# ]. s* p, c$ X
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z1 Z+ g, k& i4 u% _8 I1 X/ e( G# Z
齋蠔油1湯匙" ]6 w, \0 O: ?  b- l( s
芝士1片: P8 Q' U4 ?$ z4 v* {* j2 N
胡椒粉少許0 m1 N' ?5 L- k" J, z7 h
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb# b6 p, ^/ D4 b; Q7 r, w
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7 ]6 M8 P& k8 X5 e% U2 O+ t公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898# q8 @0 _* o2 O4 _% g5 m1 f9 Y: z! E
1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。" n2 E  M. r3 M/ c
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
* B& U. m2 {* Y2 q  q1 h1 [( U公仔箱論壇3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
6 |$ V# }0 u9 Q& G, Y  D5.39.217.77:88984.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。