[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

starleo

: {5 y2 J+ T- R6 E1 H8 S- e; E5 \: a+ P+ k# ^8 W2 C+ R
材料tvb now,tvbnow,bttvb) a: y: G* R8 _/ a0 Y% D0 C
豬肉（絞碎）300g- B5 g; A: e+ k5 W% {  I% u
大蔥（剁碎）2粒
8 T( M: w2 o6 s/ O公仔箱論壇蘿蔔（剁碎）半條tvb now,tvbnow,bttvb2 t6 J  O4 ]0 O; B& M: e
木耳（切碎）2大片tvb now,tvbnow,bttvb$ N: L! g0 m4 b/ q' ~* y/ r
馬鈴薯3粒
$ g# A4 t6 t0 ~8 Q$ ~/ b. X* [) {3 Y# v, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H+ P& j6 L( {$ S
調味料5.39.217.77:8898  R. N* M; s' ]! L
齋蠔油1湯匙
! b9 [! W4 [8 }7 T5 e7 N; m; j* a芝士1片' }; ~! \0 W' X4 \2 N+ t" k
胡椒粉少許5.39.217.77:8898+ J- ^0 V9 O/ G- M$ w
鹽少許
* I& z- t4 A: Y* e+ C0 ~9 Q5.39.217.77:8898" u+ \  W2 [& |! s- t) b& w

9 u  M* ?* _7 I: h; I做法
7 q0 z. r# @/ q8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb. w' j6 Y4 m" N8 F  g; c- m5 M; t
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
  X" L& J5 M) s8 U& ]! A5 r3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。9 w0 q2 o4 C# J4 v
4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。