[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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" Z9 Z) j% u8 A) g& V5.39.217.77:8898材料
0 V6 L* h) S6 g9 ^# I5.39.217.77:8898豬肉（絞碎）300g) [2 @- A9 F5 [# ]3 ?
大蔥（剁碎）2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S& I$ Y. }' W, J0 i# N5 Z7 D
蘿蔔（剁碎）半條
. U$ E' I, ^6 [. x) h# x+ B公仔箱論壇木耳（切碎）2大片
3 t) c+ ?% i  _: d) w3 U. h馬鈴薯3粒
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; q; ^3 c' G* {, E" utvb now,tvbnow,bttvb調味料
' V# U+ f9 P6 ~9 r9 C: btvb now,tvbnow,bttvb齋蠔油1湯匙
. F/ t4 W: b. X: w: e5.39.217.77:8898芝士1片
0 l% }) c2 U# h/ a/ R9 b5.39.217.77:8898胡椒粉少許
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1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ b' R7 W! p3 A6 E: u, h
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。公仔箱論壇5 g, \0 m1 b3 `4 F
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。; z8 j0 i& f# B& p, Q' {% u
4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。