[中式食譜] 咖哩山豬肉

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' f1 k) Q; h3 U材料
( m) M! z% {8 g山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
& z( w/ X4 _  x& G4 v  H+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角 適量（切段）5.39.217.77:8898& Z/ W6 U) u7 R# z" h3 d" X
番茄 適量（切段）
' h) N& @2 V- [' ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l6 O* s8 c% Q3 \  H7 ]# @
調味料# x" V) T4 R, H' ?3 c5 n/ V, r
辣椒糊 1湯匙半
& L$ y; G& x2 Dtvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 3湯匙+ K* w" Z* M0 o1 }; Z1 H  I" Q
蒜米 少許（切碎）
* O" ~; `1 @2 Ztvb now,tvbnow,bttvb大蔥 半粒（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb+ r8 d6 n. L) c% m- A& q7 t
咖喱葉 少許
3 H+ v1 E( R* D6 W, Y香茅 兩段0 G% H; h0 X3 O  t
醬油 半湯匙
/ v  q; Y5 i2 s; e  w糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; `% m; x$ Q8 Q# J7 d  {
鹽 半茶匙5.39.217.77:8898) X! @5 |; A( K' O; b
淡奶 1湯匙半公仔箱論壇7 `' D. B( v: P- T) X

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) e  |; a1 [& T) _4 e- Q4 E. f1 ^做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y$ H  E7 s/ F" C
1）山豬肉用油泡一下，備用。
* g6 _8 F3 o, z( ^' E) Z2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。
: z6 }$ r* v- W2 J3 n8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
, u! M6 ~5 o$ \- [公仔箱論壇4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。