[中式食譜] 咖哩山豬肉

starleo

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?. u3 P: F) K3 R$ q

* R9 Z2 ~! {  [4 Y. O) v1 K4 U材料
# }2 p# l4 s7 h- `! Qtvb now,tvbnow,bttvb山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
) y/ s8 H3 [. h. W: o5.39.217.77:8898豆角 適量（切段）公仔箱論壇5 r2 l! ~8 L+ s; Y! d: K- P4 ^4 C% l
番茄 適量（切段）
3 Q7 Z5 {) F! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G6 |4 X7 G! d0 ?3 w
調味料
- D$ y) L3 S% c+ Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒糊 1湯匙半9 O7 S% j  r  M' R; {  R
咖喱粉 3湯匙; ~5 T, u7 U9 T
蒜米 少許（切碎）5.39.217.77:88988 ?4 X' h3 U4 D8 Q8 R9 L: ^
大蔥 半粒（剁碎）
# J& Q' k2 j2 f  W2 I: {5.39.217.77:8898咖喱葉 少許
" ?0 j& f2 e  t' I7 B4 d香茅 兩段8 I# G% [0 q1 I  J. ~' q2 V
醬油 半湯匙& b0 t5 N5 U$ q# Y! L5 z
糖 半茶匙' s) O4 q" I* z0 b/ t: f
鹽 半茶匙
+ I6 {1 l( V1 [+ y$ j( i3 [5.39.217.77:8898淡奶 1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb' z& k" I' h7 q( K% Y9 R0 z0 x

7 D( r' X! ^9 i4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `( i7 N" @" D( K. R1 r
做法公仔箱論壇& R; G3 \6 Y; k3 o! }. F
1）山豬肉用油泡一下，備用。5.39.217.77:88983 r  P3 x6 d  i
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。  L2 j$ J8 L5 q3 H. ?, Y
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
7 u- t! R* B* _7 V9 G! a公仔箱論壇4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。