; u7 e+ D# m, n% v' Z% W5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( L2 h; i, g# Y2 d: B O
材 料
8 ?# N, D# o a! P i! I& H6 Etvb now,tvbnow,bttvb腐 皮 1 塊 、 雞 湯 適 量
& D6 t+ U3 J; [2 q7 A- D公仔箱論壇
7 k! @: s5 h4 G# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b; f; O+ [! n ~) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p4 X4 w$ V" |3 s$ D- [/ F2 i
豬 肉 340 克 、 蝦 肉 264 克 （ 切 細 粒 ） 、 甘 笋 38 克 （ 切 絲 ） 、 西 芹 38 克 （ 切 片 ） 、 韭 黃 38 克 （ 切 段 ） 、 蛋 1 隻 、 冬 菇 2 隻 （ 切 絲 ） tvb now,tvbnow,bttvb5 r" b* O( R! q) I: c5 a6 L6 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n$ l" V' S1 ^3 q4 Q% b2 y
1 k! W, m/ @( l* W6 h! g5 M0 D! w調 味 料5.39.217.77:8898( J9 u+ v, O4 z; d* U' g. r4 Q
鹽 1 茶 匙 、 雞 粉 1 1/2 茶 匙 、 砂 糖 2 1/2 茶 匙 、 生 粉 2 1/2 茶 匙 、 大 地 魚 粉 / 胡 椒 粉 / 麻 油 / 麪 粉 各 少 許 、 水 適 量
{$ F$ P, x$ ^+ d公仔箱論壇
* m% V' a+ G; Z* ?' M公仔箱論壇5 i% N1 r. g, O' R/ N
做 法
: v: i/ w6 |4 z' _1.將 豬 肉 、 蛋 、 鹽 和 生 粉 ， 順 同 一 方 向 攪 拌 至 起 膠 後 ， 加 蝦 粒 繼 續 拌 勻 ， 再 下 冬 菇 絲、 西 芹 片 、 甘 笋 絲 及 韭 黃 拌 勻 ， 再 下 大 地 魚 粉 、 胡 椒 粉 、 麻 油 、 砂 糖 和 雞 粉 拌 勻 備用 。
+ R& F |, C8 l$ ?" Q# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l% w" s( J5 ^! Z
2. 將 麪 粉 加 少 許 水 ， 慢 慢 攪 拌 至 糊 狀 備 用 。 將 腐 皮 切 成 三 角 形 ， 把適 量 餡 料 放 上 腐 皮 近 向 自 己 身 位 的 一 邊 ， 將 左 右 兩 邊 的 角 位 向 內 摺 起 並 向 前 捲 起 成圓 筒 形 ， 用 麪 糊 封 口 。
& Q5 ?5 F1 c5 n n+ I) a. f) F5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y: {+ J" l# [7 E2 Y7 Q
3. 燒 熱 油 約 180 ℃ ， 放 入 鮮 竹 卷 炸 3 至 4 分 鐘 至熟 及 夠 金 黃 色 ， 便 可 撈 起 瀝 乾 油 。 把 雞 湯 倒 入 鍋 ， 放 入 已 炸 好 的 鮮 竹 卷 ， 煮 滾 後 加葱 花 做 裝 飾 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb2 N+ H; n+ H8 R6 @) f* M, S
5.39.217.77:8898! ]+ i5 T, t& b2 e! {1 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s% p& Y) U4 @6 i3 ]* A" m
貼 士公仔箱論壇& R* |% A6 T/ S/ ?! i2 J( O
炸 鮮 竹 卷 時 要 一 邊 炸 一 邊 推 動 ， 使 每 條 鮮 竹 卷 都 有 均 勻 色 澤 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B( }* r) Q. [/ d6 F
|
發表於 2009-4-13 08:30 AM
| 