[中式食譜] 素食芝麻蜜汁雞

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材料公仔箱論壇: _/ }9 O; l% \% e# B
素雞丁或素火腿   1包
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+ }+ n2 R1 \9 V# Q8 D' N5.39.217.77:8898調味料
) @9 Q- N0 p" O/ ?# Z+ H: z) a公仔箱論壇茄汁醬 一大匙5.39.217.77:8898: o! N+ ~0 C( @4 I9 Z% F6 r: J
辣椒醬 一大匙5.39.217.77:8898- u+ u6 O6 G! x; o
酸梅醬 一大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {) z9 t( w+ W6 B' m
糖 少許
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3 P) x5 y# f1 S5.39.217.77:8898制作法) I! u: D" _) E3 j1 [2 h- s( a6 H, b- U
1.把素雞丁或素火腿，略炸至淺黃，盛起。
, h" Q& a0 r' a- u) Q5.39.217.77:88982.把所有調味料倒入鍋里，加一碗清水煮，加少許晒油以增加色調，然後加點麻油調味。
  X* D( B# m  v' a2 h0 `& L公仔箱論壇3.最後加入素雞丁或素火腿，撒下香噴噴的麻芝，即可。